山藥切片機采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削,可以將淮山、蓮藕、木薯、紅薯(地瓜)、蘿卜黃瓜、苦瓜、土豆等農(nóng)產(chǎn)品加工成片狀,具有切面質(zhì)量好,制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時該機切片效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生,是農(nóng)產(chǎn)品加工的理想設備。
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山藥切片機介紹
山藥切片機采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削,可以將淮山、蓮藕、木薯、紅薯(地瓜)、蘿卜黃瓜、苦瓜、土豆等農(nóng)產(chǎn)品加工成片狀,具有切面質(zhì)量好,制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時該機切片效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生,是農(nóng)產(chǎn)品加工的理想設備。主要有機架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動部分、電機、出料口等組成,適于體積中等、呈長條圓柱狀的物料(如淮山、蓮藕、木薯、紅薯(地瓜)、蘿卜)的切片。本機與農(nóng)產(chǎn)品接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作,保證長期工作不銹、不蝕,符合食品加工機械衛(wèi)生要求。
山藥切片機安裝操作
在使用山藥切片機前將機器放置在干燥、通風的水平地面上,確保機器工作平穩(wěn)、可靠。使用前對各部位進行檢查,緊固件是否在運輸途中松動,開關及電源線是否因運輸而破損,料斗或料盒內(nèi)是否有異物。檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合。將電源軟線伸長,把帶有接地符號的黃綠線芯可靠接地,把其余三條線芯(配置單相電動機時為兩條)分別接到開啟式負荷開關(閘刀開關)斷開時的引出端子上。工作前打開前門,用手撥動轉(zhuǎn)盤觀察是否有磕碰刀具的現(xiàn)象,如果有則將轉(zhuǎn)盤上的緊定螺栓松開,稍微向外移動轉(zhuǎn)盤,然后緊固緊定螺栓。閉合開啟式負荷開關,啟動開啟按鈕,視切刀運轉(zhuǎn)方向是否正確,從入料口觀察逆時針轉(zhuǎn)動為正確,否則調(diào)整電源線,待切刀運轉(zhuǎn)方向正確后空載試運轉(zhuǎn),各部位無異常方可試機。正常工作前先試切,觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致,否則應調(diào)節(jié)(或更換)刀片與轉(zhuǎn)盤的高度,調(diào)整無誤后進行正常工作。切片的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙來決定,通過調(diào)整片刀來實現(xiàn)尺寸變化。
山藥切片機技術參數(shù)
生產(chǎn)能力 | 400kg/h |
切刀轉(zhuǎn)速 | 600r/min |
電機功率 | 0.75kw |
額定電壓 | 380V或220V |
額定頻率 | 50Hz |
外形尺寸 | 1000×900×580mm |
機器重量 | 75kg |
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