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空氣能熱泵烘干機(jī)是采用逆卡諾原理，從周?chē)h(huán)境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱對(duì)象，其工作原理與制冷機(jī)相同，都是按照逆卡諾循環(huán)工作的，所不同的只是工作溫度范圍不一樣。那么，熱泵烘干設(shè)備與其它烘干設(shè)備相比有什么優(yōu)勢(shì)呢？

1、可實(shí)現(xiàn)低溫空氣封閉循環(huán)干燥，物料干燥質(zhì)量好。通過(guò)控制裝置的工況，使干燥室的熱干空氣的溫度在20～80℃之間，可滿(mǎn)足大多數(shù)熱敏物料的高質(zhì)量干燥要求；干燥介質(zhì)的封閉循環(huán)，可避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來(lái)的雜質(zhì)污染，這對(duì)有一定溫度要求高的農(nóng)產(chǎn)品尤其重要。

2、節(jié)能。空氣能熱泵烘干機(jī)中加熱空氣的熱量主要來(lái)自回收干燥室排出的溫濕空氣中所含的顯熱和潛熱，需要輸入的能量只有熱泵壓縮機(jī)的耗功，而空氣能烘干又有消耗少量功即可制取大量熱量的優(yōu)勢(shì)，因此空氣能干燥裝置SMER（消耗單位能量所除去濕物料中的水分量）通常為1.0～4.0kg/kWh，而傳統(tǒng)對(duì)流干燥器的SMER值約為0.2～0.6kg/kWh。

3、溫度、濕度調(diào)控方便。當(dāng)物料對(duì)進(jìn)干燥室空氣的溫度、濕度均有較高要求時(shí)（如草菇，黃花菜，香菇等），可通過(guò)調(diào)整蒸發(fā)器、冷凝器中工質(zhì)的蒸發(fā)溫度、冷凝溫度，滿(mǎn)足物料對(duì)質(zhì)構(gòu)、外觀等方面的要求。

4、環(huán)境友好?？諝饽芎娓裳b置中干燥介質(zhì)在其中封閉循環(huán)，沒(méi)有物料粉塵、揮發(fā)性物質(zhì)及異味隨干燥廢氣向環(huán)境排放而帶來(lái)的污染；干燥室排氣中的余熱直接被熱泵回收來(lái)加熱冷干空氣，沒(méi)有機(jī)組對(duì)環(huán)境的熱污染。

5、空氣能熱泵烘干機(jī)的適用物料廣泛。適宜采用干燥的物料主要為干燥過(guò)程耐受溫度在20～80℃之間的一果蔬藥材農(nóng)產(chǎn)品物料，或雖然物料可耐受溫度較高、但利用空氣能干燥較節(jié)能或的物料。

6、與其它低溫（進(jìn)干燥室空氣溫度<40℃）干燥裝置（如微波干燥、真空干燥、冷凍干燥）相比，設(shè)備初投資小，運(yùn)行費(fèi)用低，熱泵烘干機(jī)裝置具有明顯的經(jīng)濟(jì)性。熱泵干燥裝置的設(shè)備成本主要是熱泵部分和干燥室部分，其中干燥室部分與普通對(duì)流干燥室要求相同，無(wú)特別的氣密性和承壓性要求。

7、操作方便，自動(dòng)化，智能化程度高，只需要把需要烘干的物料放入到烘房里面，按電腦控制面版，點(diǎn)開(kāi)相應(yīng)的程序，即可開(kāi)始進(jìn)入烘干，烘干時(shí)間到自動(dòng)報(bào)警，直接拿干品就可以了，非常方便，節(jié)能環(huán)保省人工，烘出來(lái)的產(chǎn)品環(huán)保，無(wú) 污染，品相好。

8、與普通干燥裝置（進(jìn)干燥室空氣溫度>40℃）相比，熱泵烘干機(jī)干燥裝置的能源效率高，運(yùn)行費(fèi)用低，其綜合經(jīng)濟(jì)性仍有一定優(yōu)勢(shì)。